Cuptor de Brutarie cu Convectie si Umidificare Directa Panou Digital 4 tavi x 600 x 400 mm Tecnoeka Evolution Next

Tecnoeka produce o noua generatie de cuptoare dedicate zonei de catering ce ofera tehnologie, design si usurinta in utilizare. Cuptorul de brutarie Tecnoeka Evolution Next este un model practic si functional, eficient energetic, cu o izolare excelenta. Cu optiunea de abur direct puteti personaliza modul de coacere pentru prajituri, gustari dulci, cornuri simple sau umplute. Panoul de control inovator cu ecran tactil si 100 de programe va permite sa gatiti in 5 etape.

 

Caracteristici:

 

Carcasa si camera fabricate din otel inoxidabil AISI 304

Ghidaje solide in forma de "L"

Panou de comanda cu ecran tactil

Usa de sticla dubla, ventilata prin gravitatie, care se deschide de sus

Iluminare cu LED-uri

Abur direct, 10 trepte, controlat electronic, programabil: 99 de programe, fiecare in cate 4 pasi

Termostat: 30°C-260°C

Functie de preincalzire pana la 180°C

Capacitate camera: 4 tavi x 600 x 400 mm

Distanta intre tavi: 83 mm

2 ventilatoare nereversibile, cu 2 viteze

Protectie impotriva supraincalzirii

Lampa cu LED

Port USB pentru incarcarea datelor HACCP

Nivel de protectie IPX 3

Alimentare: 400 V

Putere: 6.400 W

Dimensiuni: 783 x 755 x (H)634 mm

Greutate: 58 kg