Hendi Food Service Equipment are ca activitate principala dezvoltarea, productia, vanzarea si distributia unei game largi de echipamente si accesorii horeca. Prin dezvoltarea continua a produselor inovatoare si prin concentrarea asupra calitatii serviciilor oferite, Hendi detine o gama extinsa de peste 4.000 de produse concepute pentru piata de catering profesionist: masini profesionale de cafea, friteuze, echipamente de bufet, echipamente electrice si pe gaz, aparate de bucatarie mici, gratare, tacamuri. Robotul de bucatarie Hendichef permite gatirea automata din retete preincarcate si garanteaza pregatirea meselor in cel mai scurt timp, dar si gatirea manuala prin setarea si modificarea parametrilor in timpul gatitului si incarcarea retetelor ulterioare.
Caracteristici:
Ecran TFT
Capacitate vas: 4.5 litri
Capac pentru vas transparent din policarbonat cu senzor de pornire
2 variante de capac: HOT COVER (pentru prelucrarea la cald) si COLD COVER (pentru preparatele reci)
2 intrari USB (in partea de jos) pentru incarcarea retetelor
Temporizator: 0-90 min
Controlul temperaturii 37-130ºC
Reglarea vitezei agitatoarelor in 12 trepte
Carcasa motor: material antivibratii
Functie SLIDE LOCK
Functie istoric retete preparate
Functie cautare a felurilor de mancare preferate
Crearea urmatorilor pasi in retete
20 de functii: gatit, zdrobire, amestecare, framantare, gatit cu abur, prajire, macinare, sous vide, biciuire, dizolvare, caramelizare, emulsifiere, framantare, maruntire, tocare, macinare, feliere, cantarire, taiere
Set de gatit cu abur din 3 piese:
- tigaie de prajire (4.5 L) din polimer cu suprafata antiaderenta instalata pe vas
- extindere abur marind zona de preparare de 2 ori
- capac ce regleaza cantitatea de abur astfel incat alimentele sa-si pastreze aroma completa
Oala multifunctionala din otel inoxidabil AISI304 cu aparat de incalzire de mare putere
Scara de cuart integrata 5 gr - 5 kg cu funtie de tare
Cutite cu 4 lame din otel rezistent la acid AISI420
Disc de taiere cu 2 funtii (prevazut cu 13 dinti)
Pahar de masurare pentru dozare precisa
Spatula din silicon rezistenta
Agitator pentru preparatele gatite
Voltaj: 230 V
Putere de incalzire: 1.000 W
Putere motor: 1.000 W
Putere de amestecare: 1.400 W
Alimentare totala: 1.400 W
Dimensiuni: 210 x 380 x (H)320 mm
Greutate bruta: 18.2 kg
Greutate neta: 17.2 kg