Prajitor de Cafea Besca BSC-02

Prajitorul de cafea Besca BSC-02 este un echipament eficient si silentios cu design smart si control panel usor de utilizat, ce ofera control perfect asupra procesului de prajire. Proiectat sa aiba o prajire stabila si uniforma, are un ciclu de prajire de 10-14 min si un ciclu de racire 2-3 min. Prajitorul de cafea nu este doar o masina, ci si o componenta cheie pentru fiecare magazin de cafea.

SPECIFICATII GENERALE

• Tambur dublu cu capacitate extinsă, întărite cu padele special concepute pentru a asigura o prăjire echilibrată pentru fiecare lot
• Răcire și prăjire simultană prin utilizarea separată a ventilatoarelor din fiecare secțiune
• Arzătoare de înaltă performanță tip Np cu nivel de flacără reglabil prin sistemul de supapă și manometru
• 4 motoare separate de acționare directă pentru operare silențioasă și întreținere ușoară: tambur, padele de amestecare, ventilator prăjire, ventilator de răcire
• Reglarea circulației aerului cald cu viteză mare pentru transferarea mai eficienta a căldurii convective
• Prăjire controlabilă prin fereastra prăjitorului, lingură de probă, control ventilator de prăjire, control al vitezei tamburului și control al debitului gazului
• Dispozitiv de siguranță pentru gaze conf. standardele UE
• Comenzi digitale de pe panoul de comandă: temperatură, viteza ventilatoarelor, viteza tamburului
• Sistem de răcire cu suprafață mare de aer de răcire și ventilator puternic pentru aspirarea aerului cald
• Colector separat pentru îndepărtarea eficientă a silverskin-ului
• Panouri detașabile pentru îndepărtarea silverskin-ului, chiar și în timp ce prăjitorul funcționează
• Supapă monobloc și sistem de aprindere Honeywell
• Combustibil: gaz natural sau propan
• Izolație rezistentă la temperaturi ridicate pentru eficiență energetică și pentru un mediu de lucru silențios
• Instalare și setare simplificată
• Panou de 24 V pentru siguranța electrică

Caracteristici:

TAMBUR DUBLU CU CAPACITATE EXTINSA

Prajitorul de cafea Besca BSC-02 are tambur dublu, fabricat din oțel cu conținut scăzut de carbon, care distribuie căldură uniform în jurul tamburului. Tamburul din oțel cu conținut redus de carbon permite o schimbare rapidă a temperaturii în timpul procesului de prăjire.
Tamburul dublu cu volum mare, cu spatele perforat, oferă o circulație excelentă a aerului cald pentru o prăjire uniformă. Amestecul de încălzire prin convecție și conducție permite ca prăjitorul să facă o prăjire excelentă pentru fiecare lot.
Flacăra arzătorului nu atinge niciodată direct tamburul. Energia arzătorului este utilizată pentru a încălzi aerul curat și a circula în tambur cu ventilația puternică și variabilă a aerului.
Cu un nivel de umplere a cafelei verzi de doar 30%, prăjitorul Besca are suficient spațiu pentru prăjirea prin convecție.

PRAJIRE FLEXIBILA

Prajitorul BESCA are comenzi numerice pentru viteza tamburului și debitul de aer cald, pe de altă parte controlul debitului de gaz prin supapă și manometru care permit o flexibilitate excelentă pentru procesul de prăjire. Se poate regla viteza tamburului, circulația aerului în tambur, presiunea arzătorului cu indicatoare digitale sensibile. În modul de automatizare, prăjitorul va controla circulația aerului cald, presiunea arzătorului de gaz și va urmări profilurile fiecaruia de prăjire.

APRINDERE AUTOMATA SI CONTROL GAZE

Prajitorul Besca BSC-02 este livrat cu un sistem electronic de control al supapei de gaz, astfel încât aprinderea arzătorului se face direct de pe panoul de comandă și, dacă este cazul, gazul se oprește automat.

COMPONENTE DE CALITATE

BESCA Coffee Roasters ofera clienților cea mai bună calitate la prăjitoare, dezvoltă și produc componente preformante de înaltă calitate. Pe lângă performanța perfectă de prăjire, prajitoarele functioneaza perfect foarte mulți ani. Toate prăjitoarele au 4 motoare directe de branduri ABB / SIEMENS / NERI și de asemenea, reductoare de marcă de înaltă calitate ( CE ), rulmenți care asigură zgomot redus și durată lungă de viață.

SISTEM DE AUTOMATIZARE SI PC PROFILE

Sistemul de automatizare este foarte ușor de utilizat, se poate comuta foarte ușor de la Manual la Automat direct din panoul de control al ecranului tactil. Prăjitorul au propriul panou tactil pentru a controla profilul sistemului și al PC-ului, precum și opțiunea de conectare PC disponibilă pentru toate modelele existente. În timpul profilului Dvs. de prăjire, prăjitorul vă va informa pentru a schimba debitul de aer cald și presiunea gazului, deasemena va încerca automat să vă înrume spre o prăjire de referință.

Specificatii tehnice: