Espressorul profesional Bezzera Arcadia DE Display combina temperatura reglabilă în grup cu personalizarea profilului de presiune pe fiecare doză si posibilitatea setării exacte a ratei de extracţie. In acest fel este garantat un espresso desavarsit, in stilul adevaratilor barista ! Arcadia DE Display este prima mașina de cafea capabilă să pregătească cafea şi prin metoda brew de picurare, folosind acelaşi grup utilizat şi pentru prepararea de cafea espresso. Sistemul hidraulic format din 2 circuite independente ofera stabilitate termică. Panoul de control oferă pentru fiecare grup câte 4 doze de cafea programabile, dozare manuală cu buton cu dublă comandă (pornit/oprit) și un buton pentru prepararea apei calde, printr-un mix de apă rece şi caldă pentru a minimiza consumul de energie și pentru a livra apa la temperatura perfectă. Sistemul PID permite utilizatorului să gestioneze independent temperatura pe fiecare grup, fără a afecta performanța boilerului. Versiunea DE Display ofera posibilitatea optimizarii celor 4 doze principale:
- profilul de presiune și temperatura pentru prepararea cafelei pot fi personalizate cu ajutorul software-ului
- se permite setarea unuia sau mai multor programe specifice pentru prepararea cafelei prin metoda de brew prin picurare
- exista până la 6 programe dedicate (3 dacă opțiunea Autofoamer este instalată) pentru 2 baghete de apă caldă ce lasă să treacă cantitatea potrivită de apă, la temperatura corectă, pentru ceai verde sau ceai negru, prestabilit din meniu
- posibilitatea setarii a 3 programe diferite care permit obținerea a 3 temperaturi și texturi de lapte diferite
Caracteristici:
Grupuri: 3
Culoare: negru/argintiu
Grupuri controlate electric cu termostat (rezistente de 50 W)
Nivelul apei în boilerul de cupru este controlat automat de către o unitate de control electronică
Volum boiler: 17 litri
Schimbătoare de căldură alimentate de un circuit hidraulic separat de boiler
Dublă măsură de siguranță a presiunii în boiler (termostat care declanşează la temperatură prea ridicată și supapă de suprapresiune hidraulică)
Tăvile permit folosirea cestilor de până la 14 cm înălţime
Optional: Autofoamer
Conector retea apa: G 3/8"
Conector scurgere: G 3/4" mm
Tensiune: 220-400 V / 50-60 Hz
Putere: 5.600 W
Dimensiuni: 1.034 x 565 x 525 mm
Greutate neta / bruta: 82/98 kg
