Combustibil chafing dish 4 kg Hendi, timp ardere +/-3 h
Combustibilul este fabricat din alcool etilic natural (bio), amestecat cu apa si un agent de ingrosare pentru a il face solid sau gel. Gelul de ardere Hendi este tratat artificial pentru a avea un gust atat de amar incat nu poate fi inghitit. Pentru incalzire sigura si eficienta recomandam sa fie folosit strict in suporturi speciale. Hendi ofera variantele cele mai intalnite de gel. Capacitatea de incalzire este proportionala cu timpul de expunere in timp ce viteza de incalzire depinde de marimea flacarii (determinata de deschiderea capacului). Gama „Blaze” are o flacara scurta, cu ardere intensa; este recomandata pentru folosire la aplicatii ce necesita timp de expunere de aproximativ 2 ore. Gama „Hendi” este recomandata pentru timp de expunere mai mare de 3 ore. Atat gama „Blaze” cat si gama „Hendi” ard fara funingine sau miros.