Illycaffe a fost fondata in anul 1933 la Trieste, iar dupa trei generatii este cunoscuta si admirata pe 5 continente pentru gustul inconfundabil al cafelei sale. Este prima companie din lume care a obtinut certificarea "Responsible Supply Chain Process" care garanteaza sustenabilitatea intregului lant de aprovizionare. Gama de cafea Arabica Selection contine 5 sortimente diferite pentru cei care apreciaza gustul caracteristic si notele predominante ale cafelei de origine unica. Cafeaua Nicaragua este cultivata in zonele inalte ale muntilor din nordul tarii, beneficiind de un climat tropical ideal pentru cultivarea de cafea de inalta calitate. Aceasta cafea se distinge prin aromele sale intense si complexe, ce includ note subtile de nuci si incanta papilele gustative ale celor mai rafinati cunoscatori. Gustul este echilibrat, cu o aciditate delicata, un corp rotund si o dulceata fina.